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近況

今週は 委員会の新旧顔合わせがあって
先週から準備して臨んだんですが
大人数ですと それも係り決めともなりますと 予期せぬことも起きて
その余波が残り 疲弊気味だったのですが 今日 先が見えたので復活♪ 
昨夜は 本を読んでも 何をしても寝られず
今朝 明け方に二時間ほどうとうとしただけなので 
今ごろ ちょっと眠くなってきました

ところで 先週の節分の日には パパもいたので
夕食には 3人分の恵方巻を作りました。
恵方巻
具は 煮てあった干ししいたけの甘煮、人参の塩蒸し煮、小松菜、玉子焼き
あと白ゴマ

太巻半分が一人分。ちゃんと南南東と向いて食べましたよ♪
太巻き以上に作ってしまった酢飯は 刻んで「ちらし寿司」にして食べました。
明太子を抱いたイワシ というのも このときのおかずで
美味しかったです♪


パパのいない土曜日
私は引継ぎ資料を作らねばならず 何を食べたいかわからないので
思いつきで 冷たいフォーのサラダ を御飯にしました。
フォーのサラダ
記憶のみで調理。
白菜、小松菜、トマト、ネギ、刻んだナッツ、しゃぶしゃぶ用の肉
スイートチリ、酢。塩

タータンは 温かいつゆのフォーが良かったなあ と言って不満足。
次の日の朝食に食べたほうが美味しかったそうです(苦笑)


エレンさんのニードルブック
タータン待ちの時間を使いその後も少し刺してここまで進みました。
きれいです♪

エレンさんの刺繍途中
Stitcher's Tools "Small Needlbook" (C)2006 Ellen Maurer-Stroh.

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コメントの投稿

がんばってるね!!

今年こそ、何かに没頭したいな~

しかし、途切れることの無い役員の仕事が回ってくるので…
親って大変ね!!

Re: モモさん

ありがとう~ありがとう~楽しんで刺してます~

> 親って大変ね!!
 そうなんですよねえ・・・
 角が立たないように それでもって きちんと
 と思うと 最近 毎日寝不足・・・
 つくづく 小心者ですなあ・・・
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クラリス

Author:クラリス
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おうちご飯が大好き
作るコトが好き
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