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残りご飯で「揚げ煎餅」

暑かったです・・
朝、最寄り駅まで梨を届けるから出てこられるか と実父に言われて
10時頃に最寄り駅まで出向きました。
・・・・暑い・・・こういう暑さ苦手です・・・

帰宅後すぐ 梨食べて 一息つきました。
こういう日は昼寝に限る!と 私だけ一時間ほど昼寝。
起きてから気が付きましたが 飴と少しのビスケット以外 おやつがありませぬ。
お出かけしていたパパに おやつ買ってきてね とお願いはしたものの
タータンは 塩味のおやつが食べたい という・・・
おにぎりじゃ いやだというし・・・

じゃ!冷蔵庫にあったご飯で 揚げ煎餅つくっちゃいましょうかね・・・
揚げ煎餅

アオノリ と 冷凍庫にあったオキアミを混ぜて
クッキングペーパーにはさんで 薄く延ばし
上の紙をはずして 電子レンジで2分 裏返して2分
紙をはずして ほどよい大きさに切り
熱した脂で色よく揚げて 塩振って 出来上がり。

あっという間に出来上がる サクカリの揚げ煎餅。
タータンにもパパにも好評。

残りご飯があるんだけど
炒飯も おじやも どんど焼きも もう飽きた・・・
そういうとき 良い方法。 

いつもだとね・・・カロリーが・・・
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コメントの投稿

美味しそう!
いろいろできるのね…
最近、食材を無駄にすることが多くて…
ちょこっと余ったご飯が結局使いきれず…ってことも多くて…
庭に埋めていた残飯もコロンが掘り返すのでしばらく休止中…

せんべいはお餅をうすく切って焼いたり揚げたりするものとばかり思ってました。考えたら一緒だもんね。昔、祖父母の家で作ってたから…

暑かったね。バテバテです。今年は涼しかったはずなのに…来年が怖い!!
お父様、元気になられたね!

~ モモさん

私も出来ないときがありますよ~
出来ることだけしかやりません。
無理は続かないしね。
自分の好きな食材だと あれこれ考えるけど、
好きじゃないとポイってこともあります(苦笑)。
気に入ったものを大事にっていうことが継続の秘訣だねえと思うこのごろです~
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プロフィール

クラリス

Author:クラリス
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美味しいものが好き
おうちご飯が大好き
作るコトが好き
どんぐり倶楽部生活中

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  清流
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